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WSET(全稱:Wine&Spirit Education Trust),英國葡萄酒與烈酒教育基金會成立於1969年,它致力於高品質葡萄酒及烈酒教育。
意大利是世界上擁有最多樣的葡萄酒風格的國家,意大利優越的自然條件和拉丁民族充滿熱情的性格在此表露無遺。總的來說,意大利葡萄酒常常洋溢著個人的獨特創意,其獨創性每每能給人意外的驚喜。
法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。
智利獨特的氣候,其生產的葡萄別有風味,為其產出優質葡萄酒奠定了基礎,再加上歐洲古老的釀酒方法,使得釀制出智利葡萄酒既有歐洲傳統,又不失南美風味,給人壹種新舊交疊的感覺,是智利葡萄酒的獨到之處。
TENUTA I FAURI-富利莊園坐落在基耶蒂省的心臟,從馬耶拉山至海中的山丘。致力於葡萄酒生產多年,壹個古老的標誌:波度雲露。對釀酒充滿熱誠的態度。35公頃的葡萄園,在肥沃的土壤下栽培,富利莊園保留原始地區,特色的栽種方法及真誠和優雅的態度培植富利葡萄酒。
產區:蒙特布查諾產區;土壤結構:礫石,沙土;葡萄品種:蒙特布查諾;酒精度:13.5%vol.
在混凝土罐中發酵浸漬10/12天,放置木架,陳釀18個月
酒色呈現石榴寶石紅色,並且帶有復雜的香料氣息,圓潤的風味,帶有少許香料的辣,強烈的芳香,紅果如櫻桃,胡椒,香草及可可的味道。
烤羊架,東坡肉及意大利菜式等尤為合適。
產區:蒙特布查諾產區;土壤結構:礫石,沙土;葡萄品種:蒙特布查諾;酒精度:14%vol.
在混凝土罐中發酵浸漬10/12天,放置木架,陳釀9個月
酒色呈現深紅寶石色,有強烈及復雜的香料氣息及紅色水果的芳香,如野生櫻桃,香草及可可的味道。
Martellozzo-瑪達羅素莊園的歷史可以追溯到1899年。酒莊由現任CEO比雲.瑪達羅素的祖父創立。比雲在葡萄園中長大,她與土地非常接近,並且親自耕種,這些經歷培育了她對葡萄酒的熱情。瑪達羅素莊園壹直忠誠於品牌所代表的領土:威尼斯產區,以及世界著名的弗留利-威尼斯-茱莉亞產區。
產區:弗留利-威尼斯-茱莉亞產區;土壤結構:礫石,沙土,富含礦物質;葡萄品種:梅洛、赤霞珠、匹格諾洛;酒精度:14.5%vol.
26-28度溫控浸皮15-20天,不銹鋼桶發酵到酒質適合橡木桶陳年為止,新橡木桶24個月陳釀,之後至少在瓶中熟化1年。
潤澤的紅寶石酒色。帶有濃郁而復雜的紅色漿果香氣:黑莓,覆盆子,藍莓和野生草莓的氣息,同時伴有幹櫻桃,香辛料和香草的香氣。口感豐富而細膩,富有誘人的成熟水果的特征。尾調是讓人印象深刻的可可,咖啡和甜潤的單寧。酒體結構飽滿,留香時間持久。
煎牛柳,烤羊架,芝士,意大利菜式等尤為合適。
大部分人對歐洲的生活很向往,覺得歐洲特別富有,科技發達,人均GDP也高。第壹次工業革命,率先在歐洲發生,壹下子,歐洲成為了世界經濟發展的中心,在國際地位中發揮著重要地位。很多人對歐洲的概念也許就是法國、英國、意大利、德國那種經濟發達的國家,其實歐洲也並非...
酒在中國有著很悠久的歷史,自古就有酒祖杜康發明中國古酒。但是在中國喝葡萄酒的遠沒有啤酒和白酒的人多。國外葡萄酒卻是非常的受歡迎,而葡萄酒的存放壹般要用到酒窖,酒窖越好存放後的也就越香甜。